A Susumaniello é uma casta de uva tinta encontrada na Puglia, região do “calcanhar da bota italiana”. É uma uva que, por muito pouco, não foi extinta. Nos seus primeiros anos de vida, a videira se caracteriza por uma abundante produção. Esta produtividade, no entanto, vai caindo safra após a safra, o que fez com […]
As colinas centrais na região da Toscana, na Itália, escondem verdadeiras preciosidades vinícolas. Desta região são conhecidos e apreciados no mundo todo os vinhos feitos com a Brunello, da região de Montalcino, uma variação clonal da uva Sangiovese – a mais plantada da Itália. Há, no entanto, um outro tipo de vinho, nesta mesma região, […]
